Resep Sempol Telur ala Lusi Cekk



Aku sebenarnya suka banget nyoba-nyoba resep buat cemilan ya gaiss. Tapi nga semuanya berhasil, ada yang sampe bikin sakit kepala orang yang makan, saking gagalnya. Tapi nga berhenti di situ, saya tetap penasaran ingin mencoba beberapa resep membuat makanan ringan.


Dan kali ini lumayan berhasil lah gais, yaitu Sempol dari telur. Karena mau buat dari daging sapi nga kuat beli wkwkwk. Pake telur pun jadi. Bahan yang digunakan seadanya di dapur gais.


Karena sedang berbaik hati, jadi aku mau berbagi resep sama kalian. Nah, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.


Bahan


1. 2 butir telur untuk adonan

2. 1 butir telur untuk menggoreng

3. 6 siung bawang merah

4. 6 siung bawang putih

5. 16 sdm terigu

6. 13 sdm tapioka

7. 1/2 sdt lada 

8. 7 kotak tahu putih ukuran sedang

9.  Royco secukupnya

11. Garam secukupnya


Cara membuat

-  Haluskan tahu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam

-  Semua bahan yang sudah dihaluskan dicampur menjadi satu dan masukkan 2 butir telur

-  Setelah rata, masukan terigu kemudian tapioka, dan Royco secukupnya.

-  Setelah tercampur menjadi satu dan Kalis, bentuk adonan seperti sempol mengikuti tusukannya

-  Setelah itu panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan sempol yang sudah dibentuk sampai mengambang. Kalau sudah mengambang berarti sudah matang dan bisa diangkat.

-  Setelah direbus tiriskan sebentar samapi kering, kemudian lumuri sempol dengan telur ayam kemudian goreng setengah matang.

-  Setelah itu, angkat dan lumuri kembali dengan telur, kemudian goreng sampai matang.

-  Sempol dari, telur siap disajikan




Enak dimakan dengan saus yang pedas, dan pas lagi hangat-hangatnya. Ow iya gais mohon maaf, aku buatnya nga pake tusuk sempol karena males ribet wkwk. Kalian kalau mau pake tusuk sempol ya lebih bagus, kalo nga pake ya tidak masalah, karena kita tidak memakan tususknya. Selamat mencoba gaiss, semoga bermanfaat.


Written: Artika Lusiani

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Perbedaan paradigma anak dan orang tua

Gambar
Seberapa seringkah kalian berbeda pendapat atau berbeda paradigma antara kamu dengan orang tua?. Kalau sering berati kita sama wkwkk. Salahkah? Menurutku hal ini tidak salah dan tidak perlu merasa bersalah, tergantung bagaimana kita menyikapinya. Yang salah adalah jika kita merasa paling benar dengan pendapat kita dan mengganggap pendapat orang tua salah, tidak gaul dan sudah ketinggalan zaman. Orang tua cenderung berfikir jauh kedepan, tidak perlu mengikuti trend yang penting masa depan anaknya cerah, ngak hidup susah. Mereka kebanyakan menuntut anaknya untuk menerima keadaan, tidak aneh-aneh, apa adanya. Melarang anaknya untuk menuntut ini dan itu, melarang ikut ini dan ikut itu. Orang tua cenderung tidak menyukai perubahan, tidak mau ribet dan mengharuskan kita untuk selalu nerimo atau menerima keadaan. Tanpa disadari orang tua telah membuat anaknya terjebak di zona nyaman. Namun, tidak semua pemikiran orang tua seperti itu, tapi kebanyakan begitu. Hehee  Dulu orang ...
Baca selengkapnya

[Review] Novel The Perfect Muslimah_Ahmad Rifa’i Rifan

Gambar
“ Indah akhlaknya. Dalam ilmu agamanya. Teguh imannya. Cerdas Akhlaknya. Luas pergaulannya. Indah parasnya ”.-prolog. Baru membaca di bagian awal, sudah disuguhkan kriteria muslimah yang ideal. Yang membuatku langsung membayangkan, andaikan aku bisa seperti itu, heheee. Bukan ajang pembanding diri, yang saya maksudkan adalah bagaimana seandainya kita menjadi sebaik-baiknya wanita. Kodrat wanita bukan hanya dikenal dengan tiga  3M yaitu, macak, masak, manak . Di dalam buku ini, kita diajak memaknai wanita yang lebih luas. Wanita sejajar dengan pria, dalam hal karir dan menentukan masa depannya serta menjadi wanita yang mandiri. Wanita tidak boleh pasif atau hanya pasrah, menjadi wanita juga harus mempunyai cita-cita dan semangat hidup. Dan yang lebih kerennyaaa, ini adalah wanita muslimah yang sering diidentikkan terkekang dengan batasan-batasan kewanitaanya. Tokoh dalam novel ini tidak hanya satu orang, namun beberapa muslimah yang kak Rifa'i Rifan kenal, yang baik a...
Baca selengkapnya

Untuk Manusia-Manusia Datar, yang seringkali Termarginalkan

Gambar
Hidup dan menghidup sebagai seorang manusia tentu berinteraksinya dengan sesama manusia. Begitu pula dengan makhluk hidup lain, tentu mereka lebih sering berinteraksi dengan sesama spesiesnya. Menjadi manusia itu, enak-enak, tidak enak kawan. Setiap kepala tentunya memiliki pemikirannya masing-masing. Isi kepala tersebut dipengaruhi oleh lingkungan sekitar, pengalaman, bacaan, pola hidup, panutan dan orang-orang yang menginspirainya. Setiap aktivitas tentu berasal dari apa yang ia pikirkan. Dari berbagai pengaruh tersebut lama-kelamaan menjadi kepribadian. Berbicara tentang kepribadian, tentu aku paling menyukainya. Dari berbagai macam human , tentu ada yang berkepribadian pemalu, pemberani, mudah panik, pemberontak sampai yang berekspresi datar.  Nah, untuk manusia yang berkepribadian datar, saya sudah tidak sabar akan membahasnya dengan sudut pandang saya sendiri tentunya. Kata teman-teman aku adalah salah satu manusia yang memiliki kepribadian tersebut.  Tentu sangat ...
Baca selengkapnya